詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
现在就出发3
带领大人边缘的少年们开启一个热闹非凡的寒假。带他们去往冷风过境的山野间追逐日光,冲进白雪覆盖的森林里撒野打滚,在雪山脚下点燃篝火,在冰冷的冬天见证炙热滚烫的友情和爱情。