《梦想改造家》节目坚持人文精神,始终围绕着主人公的故事、有代表性的居住难题,以及对梦想家园的美好憧憬徐徐展开。除了关注民生热点,节目还加大笔墨,聚焦于城市更新和乡村振兴等项目,而收官之作则坚持公益改造,体现媒体担当。
中國幅員遼闊,南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持,並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段,細味南北美食的精髓,繼而吸取靈感,化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意,並強調簡單易學的理念,讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時,也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力,也提供實用烹調技巧,務求令大家學以致用。