美食江湖,那些人、那些店绝非昙花一现,身处美食江湖中的江湖人,他们有所为,有所不为;他们也许在市井之中,也许在高楼之上;他们有故事、有态度、有手艺,我们在内心怀着勇气踏进江湖去寻找他们。我们将要寻找的江湖人,可能深藏于荒僻郊野处挖掘的饭馆中,亦或者是在跟着老饕去吃大隐隐于市的小馆子中,他们无论多么惊心动魄的身世故事、店小二的个性,在食物上,是不动声色的简单,是瞬间将平淡无奇的“美食”变得有了灵魂。
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闽南小镇作坊镇,一户在清庭做过官的唐姓人家的后代——金、银、富、贵4兄弟,却因为时势分道扬镳。老大唐于金休了媳妇秀兰参加了红军,老二唐于银生性豪爽爱枪如命当了土匪,老三唐于富从小失散,被国民党将领收养,后成为国民党军官,老四唐于贵却因迷恋大嫂秀兰离家出走被抓壮丁,最后败走台湾,从此天各一方。解放初期,已当上解放军团长的老大唐于金带领部队追歼国民党残匪回到家乡,老三在战斗中牺牲,老二被国军带到台湾。改革开放后,随着台海两岸关系的缓和,已从台军少将职位上退役的唐于贵回到了魂牵梦绕的故乡,唐于金带着唐家的后代唐敬、苏共和方明珠等到机场迎接,两代人终于拥抱。
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