秘食中国广西篇

秘食中国广西篇

第1集:我是你的“粉”

0.0|前天20:33|11期全
简介:
这是一档系列美食探索纪录片,分为广东篇、海南篇、广西篇。在本节目中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入桂林、阳朔、柳州、南宁等美食胜地,以“酸、辣、鲜、甜”为钥匙,揭开食物与地域、传统与创新之间的对话。该片穿梭于市井小巷与秘境私厨,从传统米粉、螺蛳粉的坚守到新派广西菜的探索,从牛八宝的酸辣奔放到油茶火锅的养生哲学,从夜市的碳水狂欢到糖水铺的温柔甘甜,尝遍广西的极致风味,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺。广西的味道,是山水的馈赠,是时间的沉淀,更是人间烟火的生动注脚。该片不仅记录美食本身,更通过走进博物馆、老字号与家庭厨房,聚焦广西米粉盛宴、嗦螺文化、酸味小吃、糖水凉茶等地域基因,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,解码食物背后的历史渊源与人文温度。
猜你喜欢
换一换
评论区
首页
电影
电视剧
综艺
动漫