1992年，哈尔滨731陈列馆工作人员小金在整理史料时，发现这段历史的记录残缺不全，为寻找真相，他踏上了一场跨越数十年的跨国取证之旅，逐渐还原出那段被尘封的黑暗岁月真相。故事采取双时间线叙事，镜头回到日军侵华期间的哈尔滨，通过几个当事人的视角，深刻揭露日军731部队残酷的人体实验和泯灭人性的暴行，鞭笞日本军国主义的反人类本质，凸显中国人民坚韧的抗争精神。
隐秘的民间异能组织“南山猎人”中疯刀聂九罗与阳光正直、忍辱负重多年的炎拓不打不相识，经历几次过命合作后，逐渐产生信任和好感，共享同对抗地枭，守护爱与和平并终成眷属。
时间的三重回响，人生的无数可能。落雪时分，故事即将发生。
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本剧改编自同名漫画，讲述了那里是没有招牌，只能在需要的⼈里挂见的⽇本酒店。青年伊藤吟继承了祖⽗留下的店铺。某天⽇突然在吟的面前出现了“一步⼰”“⾚武”“加茂锦”“筱峰”“村祐”“屋守”的⽇本酒人间的形象，吟的⽣活开始改变，继承了祖⽗意志的吟他们开始了最⾼的款待。
