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[db:分集剧情详情]
  • 片名:酵味人间
  • 状态:全8集
  • 主演:未知
  • 导演:未知
  • 年份:2025
  • 地区:其它
  • 类型:地域特色美食 系列纪录片 国外 纪录片 纪录 
  • 频道:内详
  • 上映:未知
  • 语言:其他
  • 更新:2025-11-25 19:03
  • 简介:《酵味人间》全系列纪录片深度探寻亚洲及太平洋地区传承千年的发酵智慧,展现微生物如何点化寻常食材,缔造跨越时空的风味传奇。影片历时记录八集内容,横跨韩国、日本、泰国、马来西亚、菲律宾、印尼、新西兰等多地,从果实、豆谷、肉类、海鲜到饮品,全方位呈现古老发酵技艺的现代生命力。节目不仅聚焦匠人守护的古法工艺与科学细节,更揭示发酵作为生存哲学与文化基因,如何封存自然馈赠、维系部落共享、启迪可持续创新,并在唇齿之间延续着人与自然共生共味的永恒对话。
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